Qualität
Qualität ist ein wichtiges Thema. Unser Betrieb arbeitet als Bio Betrieb (Bio Austria) und als Honiggütesiegelbetrieb. Als Biobetrieb wird unsere Imkerei jährlich genau überprüft und nur nach positiver Beurteilung wird das Zertifikat verliehen.
Zusätzlich werden Honigproben an den Kärntner Imkerbund eingesendet, um nach verschiedenen Kriterien beurteilt zu werden. Entspricht der Honig den hohen Anforderungen der Qualitätsrichtlinien wird für die beprobte Honigernte das Kärntner Honiggütesiegel, ein anerkanntes Qualitätssiegel, verliehen. In der Gewinnung der Erzeugnisse wird besonderen Wert auf Qualität und Hygiene gelegt.
Hier finden sie die Zertifikate für die Bioimkerei und die Beurteilungen meines Honigs:
2023
2021
2020
Gold für meinen Blütenhonig!
2019
2018
Auch 2018 konnten wir bei der Honigprämierung 2 mal Gold und 1 mal Silber für unsere Honige erzielen!
2017
Am 18. November im Rahmen der Brauchtumsmesse fand die Honigprämierung 2017 statt.
Ich konnte für zwei meiner eingesendeten Honige eine
" Goldmedaille"
und für einen Honig eine
"Silbermedaille"
erziehlen!
Somit haben meine Bienchen auch Heuer wieder einen Spitzen-Honig produziert!
Biozertifikat 2017
Qualitätsgütesiegel 2017
Lebensmittelhygieneschulung 2017
Seit 2017 darf ich den Titel BWM führen!
2016
Am 12. November fand im Rahmen der Klagenfurter Herbstmesse die diesjährige Honigprämierung statt.
Wir haben jeweils eine Probe von unseren 4 Bienenständen abgegeben.
Der Honig aller 4 Bienenstände wurde mit einer " Goldmedaille " prämiert!
Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung.
Biozertifikat 2016
Honiggütesiegel 2016
Apitherapie Zertifikat:
Am 07.Oktober 2016 habe ich an einem Workshop mit dem Vortragenden Herrn Anton Reitinger (Gründer der Österreichischen Gesellschaft für Apitherapie) teilgenommen.
Neu!
Seit Juli 2016 sind wir auch ein
" Genussland Kärnten"
Mitgliedsbetrieb.
2015
2014
Druckversion 